但从进化论的角度来看,辣椒和番茄的血比是有点差,约19亿年前,辣椒和番茄是由一个共同祖先分离。差异似乎非常不同,但仍然有一些相同的DNA。
1月7日,巴西研究人员的Biosasa联邦大学,发表在植物科学趋势研究,也有具有挑战性,并已建议,以最新的技术将辣椒素基因番茄。在表达中,预计设计辣番茄。
当然,这是研究人员的目标,不产生完全相同的水果,以满足味觉(严格地说,西红柿是一种水果不是蔬菜),是相当便利的商业化生产的大量辣椒素类。
图|品种辣椒(资料来源:Emmanuel Rezende Naves)
“通过开放,在番茄生产辣椒素类物质的基因通路,这种化合物会更经济,更容易。这种化合物有一个非常有趣的应用程序。”的文章,巴西联邦Viosa的主要作者大学植物生物学家AgustínZs?G&N说。
研究人员表示,我们正在努力实现这一目标。“我们有一个强大的工具来设计各种基因组,任务是了解基因和设计的地方。”
由辣椒素疼痛感觉是疼痛,而不是味道反应,刺激神经细胞,它可以认为是由热引起的疼痛的舌部,该信号被传输到大脑的感觉。燃烧
演变成辣椒素工厂中,小型哺乳动物防止植物和鸟类吃水果没有表现出痛苦的反应对这些物质,可这些果籽变得更加可靠有证据表明存在性行为。它远离鸟类传播。
辣椒的辣味是由规范生产辣椒素的基因决定的,但是,我往往不是很痛苦,研究人员已经消耗至少23种辣椒素类。影响基因表达的突变。
早期的基因测序工作表明番茄实际上具有产生辣椒素所必需的基因,但这些基因尚未被激活。
“理论上,这些基因可用于在番茄中生产辣椒素,”Zs说。G&由于没有对辣椒素是如何在N“番茄果实的表达,你必须尝试其他方法不可靠的数据。一旦被激活的一种方法是候选基因做到这一点,将会发生什么,以及会发生什么样的化合物。“
(来源:细胞出版社)
辣椒基因组的测序和番茄中辣椒素的必需基因的发现为辣番茄的设计开辟了道路。
研究人员说,这种努力不仅有助于更好地理解这种独特的植物学特征的演变,而且也将促进番茄胶囊牧师美登,新产品品种的发展在杂货店你可能会说你可能会发展。
辣椒素不仅可以用作调味品,还可以用于治疗神经损伤的药物测试。辣椒素是一种非常有价值的化合物,可用作抗氧化剂。麻醉行业以及胡椒喷雾,甚至一些研究表明它们可以促进减肥,“研究人员说。
研究人员表示辣椒素基因在西红柿中被激活,西红柿可以更快,更便宜地产生大量辣椒素。毕竟,番茄比青椒更容易生长。
研究番茄品种的遗传修饰并确定哪些基因直接影响其产量需要很长时间,但研究人员仍在努力实现这一目标我会的。
当然,番茄并不是第一个尝试使用CRISPR技术的科学家。在此之前,我计划设计更多甜草莓,非棕色蘑菇和更美味的樱桃。
