材料
高糖酵母3克面粉250克红糖70克水140克红糖花
第一次炒红糖加火后加点水化，直到大泡沫
炖煮后，用一部分水洗涤，得到焦糖液。
其余的温水溶解酵母。将焦糖水倒入面粉中，然后倒入酵母水中。
然后揉面团。三个最好的灯如下。面对光线，沉入水槽，手轻
接下来，将稍微加热的水烧掉，将盖子放在发酵的面团上，盖上盖子，然后发酵两次（这种方法适合在室温和冬季发酵）是的。
由于面团发酵非常厚，因此在分成三个相等的部分后以（Δ）的形式堆叠。换句话说，将顶部两个折叠在一起，轻轻挤压整体，轻轻抓住它并将其向上拉到化油器纸上10分钟。。
我会在锅里倒一点水。煮沸后，放置芋头的胚胎。停火15分钟。
值得注意的是，第七步是再次醒来，以避免混乱和混乱的情况和单方面的情况。
