锌是一种强大的矿物质，在许多身体系统的正常运转中起着重要作用。
除了从食物来源和膳食补充剂中获取锌外，锌还经常作为感冒药出售。
锌缺乏症通常发生在每日饮食不足或不能过度排除时。
另外，这种营养缺乏症与几种严重的生长和免疫系统疾病以及对消化系统的损害有关。
遵循健康均衡的饮食可能是摄入锌最健康的方式。
许多食物，例如肉，谷物和蔬菜，都含有这种锌矿。
牡蛎中锌含量很高。此外，牛肉，螃蟹，猪肉和鸡肉也是其他极好的食物来源。
一些证据表明，素食者容易缺锌，因为许多富含锌的食物都基于肉。
卫生专业人员建议素食者增加坚果，增加谷物和豆类的摄入量，以确保适当摄取这种矿物质。
对于乳蛋素食者，牛奶，酸奶和奶酪也是锌的极好来源。
孕妇和哺乳母亲应更加注意预防锌缺乏症。
锌含量低会影响胎儿身体和免疫系统的正常发育。
如果哺乳期的母亲缺乏锌，胎儿很难从牛奶中获得有益的锌营养。
一些健康专家建议婴儿在6个月后接受其他锌源。
缺锌会削弱各种全身过程，并引起严重的健康问题。
研究表明，低锌水平会减慢伤口愈合时间，并导致慢性疾病，例如严重的消化问题。
此外，这种矿物质缺乏会延长冷恢复周期，但是在这些领域仍存在很多争论。
美国食品药品监督管理局建议成年人每天服用8-11毫克锌。
孕妇和哺乳期的妇女更为必要，但最好咨询医生并考虑选择膳食补充剂。
补充剂很重要，因为补充剂的过量很容易。这也带来了一些健康问题。
大多数专家认为，健康饮食是确保适当营养（包括锌）的最佳方法。
如果您怀疑缺锌，请尽快与您的医生讨论诊断和治疗方法。
避免锌缺乏症不仅有助于促进免疫系统的健康和胃肠道功能，而且在防止胎儿和儿童的生长延迟方面也具有很大的益处。
