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今天,年轻人正在做饭,我还没有研究过。特别是,为了使菜更复杂,我发现烹饪的爱好并不像餐厅那么美味,但是回顾自己的方式没有问题。完成后,这是睡觉和烹饪的盲点。有些菜有更多。这些细节只有在厨房工作的人才知道。例如,煎糖时,你先放入肉或糖吗?很明显,你不知道订单。
当我们炒糖时,我们通常将糖放入水或油中,我们很容易在厨房里做饭的厨师。肉的表面有一层糖衣你可以把它。然而,一些新来者非常懒惰,因为他们陷入了先放糖或放肉的缺陷,在不知情的情况下匆匆忙忙,结果是“意外”。我读到它很痛苦。
许多人选择先放糖,以为糖会融化,把肉放在平底锅里,来回改变方向,用糖盖上肉。正确的方法是通过放肉和加糖使肉更美味。我们正在尝试在锅中炸脂肪。由于脂肪中的脂肪非常丰富,这是详细的,因此脂肪可以在食用油中油炸和融化,并且准备的肉更美味。
煎炸时,烹调肉类时,肉的表面看起来会很金黄。此时,糖很快就会凝固,当糖完全溶解后,它会融化成肉。在煮猪肉或糖醋猪肉的情况下,这是非常实用的。读完之后还记得吗?
