如何处理和腌制咸肉

作者：365bet提款  更新时间：2019-09-26 21:53:16

培根在打蜡过程中会放更多盐。直接炸肯定很咸。每个人都认为水是咸的。实际上，这种方法只能稍微减少一点。
培根太咸，无法加工。1.可以准备热水，但水温不高。
然后在水中加些盐，然后浸入培根。通常浸泡2小时，以使培根的咸味消失很多2.将培根放入开水中并充分搅拌，如有必要，用刷子刷除去所有外部污染灰尘。
然后换水，再次煮沸。再将培根在水中煮10分钟。
这种方法去除了咸味，但对培根的新鲜味道也有一定影响。3.加入油炸或煮沸的食物以减轻风味，然后在其他菜肴中煎炸以吸收咸味。